Château de Gaudou
Cuvée Renaissance

Description

Vin rouge, Cahors, 100% Malbec. Disponible à la SAQ.

Couleur:

Robe sobre aux reflets violacés

Bouquet:

Nez concentré et mêle des parfums de fruits noirs et de fleurs avec une tonalité boisée.

Bouche:

Bouche souple, concentrée et charpentée. Étonnante matière démontrant l’amplitude et la puissance de sa saveur. Évolution sur un tanin très présent et de bonne qualité. Belle persistance en finale. Note d’un oenologue: nez intense, bois + grillé + moka+ cerise noire, le bois est très présent en bouche, du volume et grosse sucrosité, finale vanillé.. Après 8h le bois est + fondu mais reste dominant , la fin de bouche est + fruité

Les Cépages:

100% Malbec

Millésime:

2014

Accord mets, vin:

Grillades, côte de boeuf, gibier, magret de canard, carré d’agneau et fromages affinés

Prix:

Médaille d’Or Gilbert et Gaillard