Description
*Les commandes d’importation privée sont seulement disponibles en caisse de 6 bouteilles.
Vin rouge, Cahors, 100% Malbec
Couleur:
Couleur prononcée et sombre avec des reflets de rubis.
Bouquet:
Nez de fruits noirs, touches de graphite.
Bouche:
Bouche généreuse, puissante et ample. Trame tannique serrée, encore présente. Equilibre maîtrisé. (Gilbert & Gaillard)
Les Cépages:
100% Malbec
Millésime:
2021
Vinification:
Collage « vegan » et mise en bouteille par gravité. 9 mois dans une cuve en forme d’œuf. Permet un mouvement dynamique du vin et des échanges gazeux naturels.
Garde:
25 ans,
Conseil de dégustation :
A carafer 2 heures avant le service, entre 16 à 18 ° C
Accords mets, vin:
Exquis avec des aiguillettes de poulet aux morilles, un rôti de porc aux olives, des côtelettes d’agneau grillées, tourte aux champignons des bois, des fromages ou une tarte aux myrtilles. ou dessert au chocolat.
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